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アナウンサー&パーソナリティ

ラジクック♪ 特番!

2025.05.15 Thursday
ゲストに「阿佐ヶ谷姉妹」をお迎えした特番「聞いておいしい!ラジクック♪」
ラジオで2時間の料理番組(前代未聞!)を、堀内くみ子さんとお送りしました。
 
和・洋・中の料理人が、「敦賀真鯛」を使ったクッキングバトルを展開!
「阿佐ヶ谷姉妹」にはアイマスク着用で、「音」も審査していただきました

目隠しした江里子さんは、「美穂さん、おいしそうね~!」と興奮!
確かに「敦賀真鯛」を「焼いたり揚げたりする音」は食欲をそそりましたね~

優勝に輝いたのは、あわら市の「中華飯店maru」の丸山友規シェフ!
絶品の「敦賀真鯛の春巻き チリソース添え」でした(音も良かった~)


「ラ・クラルテ神楽」(敦賀市)の坂下シェフと、「ラジクック」の出倉先生は惜敗…
ゴールデンウィークの貴重な1日に、ご出演ありがとうございました!

鮮魚丸松の谷川さん(審査員)が、ミツバを切る音を当てたのには驚きました~


□□□□□□いと!うまし□□□□□□

「若狭牛の麻婆豆腐」&「甘えびのエビマヨ」  中華飯店maru(あわら市温泉)

 
「聞いておいしい!ラジクック♪」で優勝した丸山シェフのお店を訪問!
屋台村「湯けむり横丁」にあり、福井の食材を使った本格中華が特徴です

熱々の「若狭牛の麻婆豆腐」は自家製ラー油の辛みが旨い!
「甘えびのエビマヨ」は、カダイフで巻き揚げたオシャレな逸品でしたよ!
 

丸山シェフの夢は「北陸一の中華の店」にすること
応援しています~ごちそうさまでした!


★★来週の「ラジ+(タス)」音楽企画★★

19日(月)「歌の特集」 吉田拓郎
「人生を語らず」、「元気です」、「落陽」…

19日(月)「還暦ソングス」 1986(昭和61)年③
「プルシアンブルーの肖像」(安全地帯)、「1986年のマリリン」(本田美奈子)…

20日(火)「持ち込みアルバム」 宇多田ヒカル『Distance』

「Can You Keep A Secret ?」、「Addicted To You」…

お楽しみに!
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