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アナウンサー&パーソナリティ

下市山(しもいちやま)

2021.09.18 Saturday
福井市の西部にある下市山の「ミルキングコース」へ
自然を「見るハイキング」が出来る人気コースです

 

以前「毎朝、出勤前に登る」スーパーレディーを取材したことがありました
とても真似できませんが、久しぶりに僕も朝早く行きました

 


第1展望所から見えるはずの白山連邦や日野山は曇り空で微妙・・・
でも、福井市の街並みは一望できました~

 

セミの声に後押しされながらさらに登ると、手作り看板に励まされます

そして、第2展望所からの絶景には思わず「ヤッホーー!」
(心の中で叫びました・・・)

 


足もとばかり見ていたので、あんまり「ミルキング」できませんでしたが
取材機材を持たない山登りは体も気分も楽で、リフレッシュしました~


□□□□□□いと!うまし□□□□□□

「へしこのフーガス」 ランパル(勝山市元町)

 


フーガスは葉っぱのような形のフランスパン
縦横20センチ以上ある大きさでした

生地に「サバのへしこ」が練りこまれています
へしこ好きには堪りません~

厚みある部分は噛み応えがあり、しっとりして旨味豊か
薄いところはサクサクして、チーズとオイルの香りが立つ

ドライトマトも使われていて爽やかな風味がアクセントに
ごちそうさまでした!
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下市山(しもいちやま)(2021.09.18)
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