梅はウメ〜ェ
2013.06.28 Friday
毎日のウォーキング、引き続き頑張っていますよ。
およそ2ヶ月経って、ようやく変化が出てきました。
妊娠中を除いては、自分史上、最大の体重になる危険は遠ざかりつつあります。
少々食べても安定した数字を表すようになりました。
なんとなく、お腹、腰周りもすっきりしてきたように思います。なんとなく。
歩いて汗をかく快感にハマってます。今のところ・・・ですが。
あべちゃん・てっちゃん ミシンの部屋の一場面↓
![](https://img.retsta.jp/fbc/blog/abe/20130628_003.jpg)
あべちゃん探訪in福井
今日は若狭町の梅の甘露煮をご紹介しました。
梅農家の山本みどりさんのお手製です。
![](https://img.retsta.jp/fbc/blog/abe/20130628_005.jpg)
一粒でも残すともったいないという思いから、
梅干や梅酒だけでなく、梅の甘露煮も作って保存し、一年を通して梅を食べているとのこと。
山本さんが嫁がれた当時、
40年前に作られていた甘露煮はもっと真っ黒で、
見た目だけでは梅とはわからないほど、煮込んで作られていたそうです。
私たちは、梅と聞いただけで、口の中が唾液でいっぱい。
食べると・・・甘酸っぱ〜い味が広がります。
砂糖で煮込まれた濃い甘みとそれをさっぱりさせる梅の酸味のバランスが絶妙で、ホントにおいしい!!
厚みのある果肉はトロトロ。
![](https://img.retsta.jp/fbc/blog/abe/20130628_004.jpg)
そしてもう一つ。梅ジュース。
こちらも山本さん手作り。
原液を水で薄めていただきましたが、さっぱりしていました。
梅のクエン酸が元気をくれるーーー。
山本さんのお話では、
地域では梅の甘露煮をお茶漬けにして食べることもあるそうです。
夏バテして食欲がなくなるこれからの時期にぜひ試してみたいですね。
クレヨンの色々ラジオ大喜利
来週のお題は 織姫が一年ぶりに会った彦星にガッカリ。なぜ?? です。
会わない一年の間に、彦星に何があったのでしょうか。
お答え、お待ちしております。
およそ2ヶ月経って、ようやく変化が出てきました。
妊娠中を除いては、自分史上、最大の体重になる危険は遠ざかりつつあります。
少々食べても安定した数字を表すようになりました。
なんとなく、お腹、腰周りもすっきりしてきたように思います。なんとなく。
歩いて汗をかく快感にハマってます。今のところ・・・ですが。
あべちゃん・てっちゃん ミシンの部屋の一場面↓
![](https://img.retsta.jp/fbc/blog/abe/20130628_001.jpg)
![](https://img.retsta.jp/fbc/blog/abe/20130628_003.jpg)
あべちゃん探訪in福井
今日は若狭町の梅の甘露煮をご紹介しました。
梅農家の山本みどりさんのお手製です。
![](https://img.retsta.jp/fbc/blog/abe/20130628_002.jpg)
![](https://img.retsta.jp/fbc/blog/abe/20130628_005.jpg)
一粒でも残すともったいないという思いから、
梅干や梅酒だけでなく、梅の甘露煮も作って保存し、一年を通して梅を食べているとのこと。
山本さんが嫁がれた当時、
40年前に作られていた甘露煮はもっと真っ黒で、
見た目だけでは梅とはわからないほど、煮込んで作られていたそうです。
私たちは、梅と聞いただけで、口の中が唾液でいっぱい。
食べると・・・甘酸っぱ〜い味が広がります。
砂糖で煮込まれた濃い甘みとそれをさっぱりさせる梅の酸味のバランスが絶妙で、ホントにおいしい!!
厚みのある果肉はトロトロ。
![](https://img.retsta.jp/fbc/blog/abe/20130628_004.jpg)
そしてもう一つ。梅ジュース。
こちらも山本さん手作り。
原液を水で薄めていただきましたが、さっぱりしていました。
梅のクエン酸が元気をくれるーーー。
山本さんのお話では、
地域では梅の甘露煮をお茶漬けにして食べることもあるそうです。
夏バテして食欲がなくなるこれからの時期にぜひ試してみたいですね。
クレヨンの色々ラジオ大喜利
来週のお題は 織姫が一年ぶりに会った彦星にガッカリ。なぜ?? です。
会わない一年の間に、彦星に何があったのでしょうか。
お答え、お待ちしております。