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アナウンサー&パーソナリティ

息子さんへの想いが詰まった米粉スイーツ

2024.06.13 Thursday


福井市真木町のレストランnatural kitchen SALが手掛けた

米粉のチーズケーキ。

今週の明日へつなぐふくいSDGsで取材させていただきました。



食べてびっくり。
米粉と言われないとわからないほどのしっとりなめらかな食感。
やさしい甘さでこだわりの素材の味をしっかりと感じられます。



手掛けたのは代表の廣瀬一人さん。
小麦アレルギーの息子さんのために作ったそうです。
その愛情もプラスされて、格別なおいしさに仕上がっています。

もう一回食べたいな~。

明日へつなぐふくいSDGs動画はこちら
番組はYouTubeで配信しています。
廣瀬さんの想いがみなさんにも届きますように。