初めての県外ロケ！
2023.01.30 Monday
先日、初めての県外ロケに行ってきました🚈
今回うかがったのは、兵庫県神戸市にある懐石料理店「玄斎」。
ミシュラン２つ星の名店ということで、行く前はとても緊張していました…
しかし、店主・上野さんの明るく朗らかなお人柄に緊張もすぐに解け、笑いの絶えない楽しい取材となりました。
おいしい料理に、ほっこり😊
一緒に取材に行った村上カメラマンと📸
なぜ、玄斎に訪れたのかというと…
明日、1月31日(火)放送の、おじゃまっテレ17時台コーナー「ふくいイイもん応援団」でご紹介する、『越前打刃物』を愛用されているからなんです！
越前打刃物を製造・販売する、澤数馬。
その製品の工場を見学したり…
包丁の切れ味を体感したり…
澤社長から熱い想いをお聞きしました。
職人の手作業で丁寧に作り上げられ、プロの料理人からも愛される越前打刃物🔪
その魅力がたっぷり詰め込まれています。
是非、明日おじゃまっテレでご覧ください😊
今回うかがったのは、兵庫県神戸市にある懐石料理店「玄斎」。
ミシュラン２つ星の名店ということで、行く前はとても緊張していました…
しかし、店主・上野さんの明るく朗らかなお人柄に緊張もすぐに解け、笑いの絶えない楽しい取材となりました。
おいしい料理に、ほっこり😊
一緒に取材に行った村上カメラマンと📸
なぜ、玄斎に訪れたのかというと…
明日、1月31日(火)放送の、おじゃまっテレ17時台コーナー「ふくいイイもん応援団」でご紹介する、『越前打刃物』を愛用されているからなんです！
越前打刃物を製造・販売する、澤数馬。
その製品の工場を見学したり…
包丁の切れ味を体感したり…
澤社長から熱い想いをお聞きしました。
職人の手作業で丁寧に作り上げられ、プロの料理人からも愛される越前打刃物🔪
その魅力がたっぷり詰め込まれています。
是非、明日おじゃまっテレでご覧ください😊