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2022.12.18(日)

オリジナル年越しそばづくり

今年もあとわずか。
今年4月にふれあい若狭のリポーターになった亀島アナ。

若狭地方を駆け巡り、いろんなことに挑戦した。

今回は、若狭で作られている食材を使って、
「年越しそば」を自分好みに作り、

今後も番組が末永く続くように祈願する。

敦賀市でそばを手打ち。敦賀市の大根農家で大根を収穫。
小浜の小堂食品で油揚げを手作り。

若狭の食材をそろえて、オリジナル年越しそばを作る。