426日 ()

福井市
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2022.02.20(日)

とれたて新鮮 若狭食堂

今回のふれあい若狭は、とれたて新鮮な食材を収穫するシリーズ企画。
まずは、美浜町から旬の「スナップエンドウ」を紹介。
そして今年2月にオープンしたばかりのハウス栽培の「イチゴ」を収穫します。
また、小浜市では、ワカメ漁体験を!とったワカメはしゃぶしゃぶに!
敦賀市からは伝統野菜の「アカカンバ」を雪の中から掘り出します。
どの食材も楽しく収穫、そして美味しくいただきます。