425日 ()

福井市
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2021.11.28(日)

若狭 ご飯のおとも

おいしい福井のお米。
炊きたての新米をもって若狭でご飯にピッタリの「おとも」を探す。

美浜町からは若狭の伝統料理「へしこ」を紹介。
おおい町からは地元の食材を入れ込んだ「おかず味噌」を紹介する。
また小浜市からは小浜市の定番「醤油干し」と混ぜるだけで
簡単に食べられる「ご飯の素」が登場。
高浜町からは地元食材を使った海鮮漬けを紹介する