425日 ()

福井市
  • あわら市
  • 越前町
  • 越前市
  • 永平寺町
  • 福井市
  • 池田町
  • 勝山市
  • 美浜町
  • 南越前町
  • 小浜市
  • おおい町
  • 大野市
  • 鯖江市
  • 坂井市
  • 高浜町
  • 敦賀市
  • 若狭町

-/---%

2021.10.24(日)

ふれあい漁業協同組合~ブランド養殖魚編~

今回のふれあい若狭はふれあい漁業協同組合と題し、
若狭湾で養殖されているブランド魚を特集する。
小浜市からは小浜よっぱらいサバと八百姫ひらめが登場。
さらに新たな取り組み「若狭おばまクラフトマンフィッシュ・プロジェクト」から
開発された自慢の刺し身4種盛りも堪能する。
そして、忘れてはならないのが若狭ふぐ。
福井のトラフグ養殖発祥の地高浜の海でエサやりなどを体験し、
若狭ふぐのフルコースを堪能する。
また、来年夏新たにデビュー予定のブランド魚も紹介する。