今回のふれあい若狭は「待望の新規店」。今年オープンした店を訪ねます。
１店舗目は小浜市の住宅街にひっそりとたたずむ洋菓子店。
兵庫県出身の夫と美浜町出身の妻が今年５月に店を出しました。
自慢は旬のフルーツを使ったショートケーキ。午前中で売り切れることもあるそう。
２店舗目はおおい町の古民家を再生させた「ｈｉｂｉ」(ひび)。
レストラン、カフェ、サロンなどが入った複合施設です。
中でもフランス料理店は誕生日など、特別な日に利用する人も多いそう。
最後は高浜町のイタリア料理店。
店主は３０年振りに高浜町に戻ってきました。
自慢は生麺と自家製トマトソース。
それぞれの方の出店への思いや夢を伺います。
｢ふれあい若狭｣は、福井放送で1986年（昭和61年）10月12日から放送している長寿番組です。
福井県若狭地方を取材エリアに、地元の人たちとのふれあいを交えながら毎回様々なテーマで若狭を紹介しています。
■毎週日曜 午後５時より放送中
（特別番組等により放送時間が変更になる場合があります）
■協力：若狭地方 6市町
（敦賀市・美浜町・若狭町・小浜市・おおい町・高浜町）
次回の放送
2023.10.08(日)
