風物詩とはある季節特有の現象、文化、味覚、生物などであり、
その季節をより意識に特徴づける事ができるモノや事柄のこと。
今回は若狭の冬の風物詩にスポットを当てます。
小浜では「寒仕込み」に「寒稽古」。若狭町では「和紙の寒漉き」。
若狭町では「寒鮒料理」と冬の醍醐味をご紹介します。
一年でもっとも寒くなる「寒」の時期。
そこでしか経験できないものばかりでお届けします。
｢ふれあい若狭｣は、福井放送で1986年（昭和61年）10月12日から放送している長寿番組です。
福井県若狭地方を取材エリアに、地元の人たちとのふれあいを交えながら毎回様々なテーマで若狭を紹介しています。
■毎週日曜 午後５時より放送中
（特別番組等により放送時間が変更になる場合があります）
■協力：若狭地方 6市町
（敦賀市・美浜町・若狭町・小浜市・おおい町・高浜町）
次回の放送
2022.01.30(日)
