今回のふれあい若狭はふれあい漁業協同組合と題し、
若狭湾で養殖されているブランド魚を特集する。
小浜市からは小浜よっぱらいサバと八百姫ひらめが登場。
さらに新たな取り組み「若狭おばまクラフトマンフィッシュ・プロジェクト」から
開発された自慢の刺し身４種盛りも堪能する。
そして、忘れてはならないのが若狭ふぐ。
福井のトラフグ養殖発祥の地高浜の海でエサやりなどを体験し、
若狭ふぐのフルコースを堪能する。
また、来年夏新たにデビュー予定のブランド魚も紹介する。
｢ふれあい若狭｣は、福井放送で1986年（昭和61年）10月12日から放送している長寿番組です。
福井県若狭地方を取材エリアに、地元の人たちとのふれあいを交えながら毎回様々なテーマで若狭を紹介しています。
■毎週日曜 午後５時より放送中
（特別番組等により放送時間が変更になる場合があります）
■協力：若狭地方 6市町
（敦賀市・美浜町・若狭町・小浜市・おおい町・高浜町）
次回の放送
2021.10.24(日)
