今回は、新しいことに挑戦している人たちに工藤アナが会い、思いを聞く。
まず訪れたのは、敦賀市のスタートアップベイス。
飲食店開業を目指す人たちが日替わりで厨房を使い自慢の料理を提供するシェアキッチン。
この日出店していたのは、敦賀真鯛と敦賀ふぐの養殖を手掛ける旅館の女将。
なぜ出店することになったのか、
敦賀真鯛を使った自慢のメニューをいただきながら聞く。
また、このシェアキッチンは、ビルを所有するオーナー夫妻にとっても新たな挑戦だった。
その他、若狭レモンの特産化を目指す梅農家、
小浜市から「リズムジャンプ」を広めたいと活動する男性を紹介する。
｢ふれあい若狭｣は、福井放送で1986年（昭和61年）10月12日から放送している長寿番組です。
福井県若狭地方を取材エリアに、地元の人たちとのふれあいを交えながら毎回様々なテーマで若狭を紹介しています。
■毎週日曜 午後５時より放送中
（特別番組等により放送時間が変更になる場合があります）
■協力：若狭地方 6市町
（敦賀市・美浜町・若狭町・小浜市・おおい町・高浜町）
次回の放送
2024.12.15(日)
