126日 ()

福井市
  • あわら市
  • 越前町
  • 越前市
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  • 敦賀市
  • 若狭町

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「ふれあい若狭」は、福井放送で1986年(昭和61年)10月12日から放送している長寿番組です。
福井県若狭地方を取材エリアに、地元の人たちとのふれあいを交えながら毎回様々なテーマで若狭を紹介しています。

■毎週日曜 午後5時より放送中
(特別番組等により放送時間が変更になる場合があります)

■協力:若狭地方 6市町
(敦賀市・美浜町・若狭町・小浜市・おおい町・高浜町)

次回の放送

2022.01.30(日)

若狭 冬の風物詩

風物詩とはある季節特有の現象、文化、味覚、生物などであり、
その季節をより意識に特徴づける事ができるモノや事柄のこと。
今回は若狭の冬の風物詩にスポットを当てます。
小浜では「寒仕込み」に「寒稽古」。若狭町では「和紙の寒漉き」。
若狭町では「寒鮒料理」と冬の醍醐味をご紹介します。
一年でもっとも寒くなる「寒」の時期。
そこでしか経験できないものばかりでお届けします。