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イチオシ
【火】 イチオシ

県内のお店や会社などに、アナウンサーが突撃取材!
旬な「イチオシ」情報を紹介します。 新しい店や、新商品など話題満載。
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2017年7月3日 放送  「徳右エ門」

気温も高くなり、本格的な夏が始まります。体力をつけてこの季節を乗り切りましょう!今年の土用の丑の日は7/25と8/6です。今回は夏のスタミナ料理の定番・ウナギをご紹介します。三方五湖ほど近くにあり、地元はもちろん、県外からも多く通われる老舗、徳右エ門。静岡産や愛知産のうなぎを120年継ぎ足してきた秘伝のタレで焼き上げます。身はふっくら、皮はパリっと焼き上げたうなぎは職人の腕があってこそ。


徳右エ門
◇住所 三方上中郡若狭町鳥浜44-18
◇電話 0770-45-0039