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明日へつなぐふくいSDGs
【月(第2・第4)】 明日へつなぐふくいSDGs

県内の企業や団体が取り組む17の持続可能目標を紹介します。
コーナーのページを見る
2023.11.27(月)

はかり売りgramme 横田ゆかりさん(福井市) ~量り売りでゴミを減らす~

福井市に先月はかり売り専門店がオープンしました。
店内には調味料やドライフルーツ、チョコレート菓子などがずらりと並び
持参した容器に必要な分だけを入れて重さを量って購入する仕組みです。

オーナーの横田ゆかりさんは2人の子どもを育てるお母さん。
フードロス削減容器のゴミを減らす2つの課題にアプローチする
横田さんが明日へつなぎたいものとは…