福井市に先月はかり売り専門店がオープンしました。
店内には調味料やドライフルーツ、チョコレート菓子などがずらりと並び
持参した容器に必要な分だけを入れて重さを量って購入する仕組みです。

オーナーの横田ゆかりさんは2人の子どもを育てるお母さん。
フードロス削減と容器のゴミを減らす２つの課題にアプローチする
横田さんが明日へつなぎたいものとは…