「越前水仙」を冠して出荷するには
長さは適切か、葉に変色はないかなど
厳しい基準があります。
ブランドを大切にしてきたからこその規格。
その一方で、規格に合わず
畑に取り残されてしまう花もあります。
規格に合わなかった花も楽しんでほしいと
水仙でブーケを作っているのが「ノカテ」。
ブーケには葉をつけないことで
収穫のハードルを下げるなど、
担い手不足解消への期待も込められた商品です。
＊ノカテのSDGs＊
⑫つくる責任 つかう責任
規格に合わず「越前水仙」として出荷できない花も
販売することで花を育てる責任を果たしています。
