福井市文殊山の麓で育つ“文殊山しいたけ”
生産者は大阪から移住してきた赤松主馬さん(31歳)
シイタケは温度や湿度管理が難しいことから
なんと自宅の１階で栽培して毎日様子を見ている。
もっと魅力を広めたいと地域の人を招いた収穫体験も開催。
第二のふるさとを盛り上げたい赤松さんの思いに迫る。
キラリ情熱人趣味や仕事、地域活動などで情熱を持って頑張る人たちにスポットを当てるミニドキュメンタリー。
情熱や元気の源をとことん追いかけ応援していきます。
次回の放送
2026.07.13(月)
