1人分　124kcal

材料（2人分）

• エビ　１０匹
• キノコ 　１５０ｇ
• ヤングコーン　６本
• ニンニク　１片
• 赤唐辛子　１本
• チリパウダー　小さじ１
• オリーブ油　大さじ１
• お好みの野菜　適量
• お好みのドレッシング　適量

つくりかた

1. エビは尾を残して殻をむく。キノコは食べやすい大きさに。ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は種を取って輪切りに。
   
2. フライパンにオリーブ油とエビ入れて火にかけ、軽く火が通ったらキノコ・ヤングコーンを加え、軽く塩・こしょうをする。
3. 油の方にニンニク・赤唐辛子を入れ、ニンニクの香りが出て色づいてきたら、チリパウダーを加えて混ぜ合わせる。
4. 皿にお好みの野菜と盛りつけ、お好みのドレッシングをかける。

• ニンニク・赤唐辛子は焦がさないようにしましょう。