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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2018.12.13(木)

2018年12月13日(木) 「パスタパエリア」

1人分 525kcal

材料(2人分)

  • パスタ 150g
  • シーフードミックス 100g
  • ソーセージ 2本
  • タマネギ 1/4個
  • ニンニク 1片
  • パプリカ 1/2個
  • キノコ  50g
  • カレー粉 小さじ1
  • トマトジュース 100ml
  • 水 400ml
  • ブイヨンの素 適量
  • パセリのみじん切り 適量
  • オリーブ油 大さじ2

つくりかた

  1. ソーセージは薄切りにする。パプリカは角切りにする。タマネギとニンニクはみじん切りにする。キノコは食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニク・タマネギを炒める。
  3. 香りがでたら、パプリカ・キノコ・シーフードミックスとカレー粉を加えて軽く炒め、トマトジュース・水・ブイヨンの素を加える。
  4. 沸騰したらパスタを加え、フタをして弱火でパスタの表示時間煮る。
  5. 仕上げに弱火でおこげを作り、パセリを散らす。

ワンポイント
  • 使用するパスタは、お好みのものを使用して、いろんな食感を楽しんでください。