1人分　303kcal

材料（1人分）

• 卵　2個
• 絹ごし豆腐　100g
• バター　10g
• 片栗粉　小さじ2
• トマトソース　適量
• 塩・こしょう　適量

つくりかた

1. ボウルに卵、絹ごし豆腐、片栗粉、塩、こしょうを加えて、泡だて器でかき混ぜる。
2. フライパンにバターを熱し、泡が細かく音も小さくなった頃合に卵液を入れる。
3. 全体をよく混ぜながら火通しをする。
4. フライパンを傾けてオムレツを端によせ、皿に盛り付ける。
5. お好みのソースをかけて召し上がれ！

• 卵は豆腐が入っているので、火を通しすぎても半熟風に仕上がります。全体をよく混ぜながら火通ししましょう。