1人分　356kcal

材料（2人分）

• 米　１／２カップ
• 水　３カップ
• 手羽元　４本
• 大根　１５０ｇ
• ショウガ（スライス）　２枚
• 鶏ガラスープの素　小さじ１
• 酒　大さじ２
• 塩 小さじ１／３
• 青ネギ・白ゴマ・ゴマ油　適量

つくりかた

1. 米は洗って、分量の水を入れ３０分ほど置いておく。
2. 鶏手羽元は切り込みを入れておく。
3. 大根はいちょう切りに、ショウガはせん切りにする。青ネギは小口切りにする
4. 米に鶏肉・ショウガ・鶏ガラスープの素・酒を加えて火にかける。
5. 沸騰したら弱火にし、蓋をして２０分炊く。（蓋は少しずらしておく）
6. ２０分したら大根を加えあと１０分炊く。

• 粥は焦がさないように火加減に注意しましょう。