1人分　221kcal

材料（2人分）

• グルーンアスパラガス　４本
• ベーコン　40ｇ
• 卵　２個
• 粉チーズ　大さじ１
• オリーブ油　小さじ２
• マヨネーズ　小さじ１
• 塩・こしょう　適量

つくりかた

1. アスパラガスは根元の皮をむいて、かたい部分を取り除き
   ３センチ程度の長さにカットする。
2. ベーコンは棒状に切る。
   
3. フライパンにオリーブ油を入れて温め
   中火で、アスパラガスとベーコンを炒める。
   
   軽く塩・こしょうする。
4. さらに、少量の水を加えてフタをして
   アスパラガスに火を通す。
5. 耐熱用の容器（ココット）を用意して内側に
   マヨネーズを薄く塗って、
   炒めたアスパラガスとベーコンを半分程度入れて
   卵を割り入れる。
   
6. 更に、残りの炒めたアスパラガスとベーコンを加え入れ
   粉チーズをふりかける。
7. 器ごとグリルに入れて、弱火で７～８分程度焼く。

• アスパラガスはしっかりと火を通しましょう。