1人分　175kcal

材料（4人分）

• 鶏ひき肉　２００g
• 卵　１／２個
• ナツメグ　少々
• タイム　少々
• ゆで卵　２個
• ＜煮汁＞
• 　濃口しょうゆ　６０ｍｌ
• 　酒　３０ｍｌ
• 　みりん　３０ｍｌ
• 　だし　４８０ｍｌ
• ガーゼ・輪ゴム・タコ糸　　

つくりかた

1. ボウルに鶏ひき肉・ナツメグ・タイムを入れ、手でよく練る。
   粘りがでてきたら、卵をといて加え、更に練る。
   
2. １をぬれガーゼの上に１センチ厚に広げ、固ゆで卵を並べて巻く。
   　　　→端を輪ゴムで止め、タコ糸を巻きつける。
3. 鍋に、煮汁の調味料を入れ煮立たせ、２を転がしながら約１５分間煮る。
4. ガーゼを取り除き、輪切りにして出来上がり！

• 輪ゴム・タコ糸でほどけないように巻きましょう。