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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2012.10.30(火)

2012年10月30日(火) 「ツナとレタスのパスタ」

1人分 492kcal

材料(2人分)

  • ツナ 1缶
  • パスタ 160g
  • レタス 1/4玉
  • タマネギ 50g
  • ニンニク 1/2片
  • 赤唐辛子 1本
  • 白ワイン 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ1

つくりかた

  1. 熱湯に塩を加えてパスタをゆでる。
  2. フライパンにオリーブ油・ニンニク・赤唐辛子を入れて火にかける。
  3. ニンニクと赤唐辛子が色づいて香りが出たら、ツナとタマネギを炒める。
  4. 白ワインを加えてアルコールを飛ばし、ゆで汁を加える。
  5. 茹で上がったパスタとレタスを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

ワンポイント
  • レタスは最後の加えて火が通りすぎないようにしましょう。