材料（3人分）

• ホットケーキミックス　５０ｇ
• クリームチーズ　５０ｇ
• 上白糖　３０ｇ
• 卵　２個
• 牛乳　２００ｍｌ
• 黄桃　適量

つくりかた

1. 黄桃はお好みでカットしておく。グラタン皿に軽くサラダ油などを塗っておく。
   
2. クリームチーズをラップに包み、手もみして柔らかくする。クリームチーズに上白糖を加えて混ぜ、クリーム状になれば卵を加え混ぜる。
   
3. ホットケーキミックスを加え混ぜる。
   
4. 牛乳を少しずつ加え、なめらかにのばす。
   
5. グラタン皿に黄桃をおき、生地を黄桃が見えるくらいに流し込む。（あまりたくさん入れない。１センチ程度）
   
6. １８０度のオーブンで約１５分、生地にうっすら焼き色が着くまで焼く。
   

• クリームチーズをラップに包み、手もみして柔らかくすると作業がしやすくなります。