材料（2人分）

• 米　１カップ
• ニンジン　１００ｇ
• タマネギ（みじん切り）　５０ｇ
• ベーコンスライス　２枚
• バター　２０ｇ
• 水　１．５カップ
• 固形ブイヨン　１個
• 塩・こしょう　適量
• パセリ（みじん切り）　適量

つくりかた

1. ニンジンは、それぞれ５０ｇずつ、すり卸しと角切りにする。ベーコンは棒状にして、細く切る。
2. フライパンにバターを熱し、ベーコン、タマネギを炒める。ある程度火が通ったら、角切りしたニンジンを加えて炒める。
3. 炊飯器の釜に、米とすり卸しのニンジン､炒めた具材、水、固形ブイヨン、塩、こしょうを加えて炊く。
4. 皿に盛り、パセリを散らせば完成。

• ベーコンから塩分が出るので、塩加減に注意しましょう！