材料（2人分）

• 米　１／４カップ
• 水　２カップ
• 干し貝柱　１０ｇ
• ショウガ（千切り）　１０ｇ
• シーフードミックス　５０ｇ
• 白菜、ニンジン、シメジ、ネギ、水菜など　適量
• 薄口しょうゆ　小さじ１
• 塩　少々

つくりかた

1. 野菜は食べやすい大きさに切る。
2. 土鍋に洗った米と水、干し貝柱、薄口しょうゆ、塩を入れて、１０分〜１５分ほど火にかける。吹きこぼれやすいので、フタは完全に閉めずに少し開けておく。
3. 水の量が少ない場合は、水を足してから、野菜とシーフードミックス、ショウガを加えてフタをする。
4. 食材に火が通れば完成！

• 米と水の割合は１：８
• 吹きこぼれやすいのでフタは少し開けておきましょう。