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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2010.08.05(木)

2010年8月5日(木) 「枝豆ジュース」

材料(4人分)

  • 枝豆 100g
  • 牛乳 350cc
  • グラニュー糖 40g
  • ヨーグルト 50g
  • 氷 適量

つくりかた

  1. 枝豆は下ゆでし、さやから出して薄皮をむく。
  2. 鍋に、牛乳、グラニュー糖、枝豆を入れて弱火で煮る。→枝豆がやわらかくなったら、氷水などでしっかりと冷やす。
  3. <2>をミキサーでなめらかにし、ヨーグルトと氷を加えて、さらにミキサーにかける。
  4. 冷えたグラスに注いだら、出来上がり!

ワンポイント
  • 枝豆は牛乳でやわらかくなるまで煮ましょう。その後しっかりと冷やしてください!