材料（1個分）

• もち米　１・１／２カップ
• 砂糖　大さじ２
• ラード　大さじ１
• 小豆あん　７０ｇ
• ドライフルーツ　適量
• ＜シロップ＞
• 水　１カップ
• 砂糖　大さじ３
• 片栗粉　適量

つくりかた

1. もち米は、洗って水につけ、一晩おいてから４０分ほど蒸す。
2. もち米が熱いうちに、砂糖とラードを加えてよく混ぜる。
3. ラップをしたどんぶりに、お好みの大きさに切ったドライフルーツを飾る。
4. ３に小豆あんともち米をかぶせてラップをして、
   蒸し器で３０分ほど蒸す。
5. 水と砂糖を煮立てて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
6. 熱々のシロップを上からかけて出来上がり！

• もち米が熱いうちに、砂糖とラードを加えて混ぜ合わせましょう！