材料（2人分）

• ミックスビーンズ　　　５０ｇ　　
• ニンジン（角切り）１／８本
• セロリ（角切り）　１／８本
• ネギ（角切り）　　１／８本
• シイタケ（角切り）　１枚
• タマネギ（角切り）１／８本
• ベーコン（角切り）　２５ｇ
• ブイヨン　　　　　５００cc
• ソーセージ　　　　１本
• ワインヴィネガー　　少々
• 塩・こしょう　　　　少々

つくりかた

1. 野菜とベーコンを豆の大きさに合わせて角切りにする。
   （ソーセージはそのままの大きさで使用します！）
2. 鍋にブイヨンを入れ、沸騰したら、ニンジン、セロリ、ネギ、シイタケを加えしばらく煮る。
3. 別のフライパンでベーコンとタマネギをよく炒める。
   
4. ２に３を加え、ミックスビーンズを入れてふたをして２０分間煮込む。
5. 最後にワインヴィネガー、塩、こしょうで味を整える。
6. ソーセージを加え、沸騰させないでソーセージを温めて出来上がり！

• ワインビネガーを加えてからは煮立たせない！