１人分　３４４kcal

材料（１人分）

• 牛肉（切り落とし）　　　150ｇ
• ショウガ　　　　　　　　15ｇ
• サラダ油 　　　　　　　適量
• ＜煮汁＞
• 水　　　　　　　　　　150ml
• 酒 100ml
• 濃口しょうゆ 大さじ2
• 砂糖 大さじ1
• みりん 小さじ2

つくりかた

１、牛肉を２ｃｍぐらいに切り、ショウガは千切りにする。

２、フライパンにサラダ油を引き、熱する。温まれば牛肉を入れて火を通す。

3、全体的に色が変わったら煮汁とショウガを入れて、煮汁が少なくなるまで煮絡める。


★ポイント★
・牛肉は食べやすいように少し小さめに切りましょう。