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2022.03.18(金)

『あみだそば福の井』店主 永見耕己さん

JR福井駅西口のハピリンに店を構えるあみだそば福の井。
店主の永見耕己さん(33)は福井の玄関口ともいえる場所で 本格的な福井のそばを提供している。
そばは福井県産のそば粉100%の十割そば。 店のオリジナルメニューである焼きサバおろしそば 福井の名物を1度に楽しんでもらおうと考案。 さらにSNSにも力を入れ、そばを通して福井の魅力を発信しようと奮闘している。 


あみだそば福の井
住所:福井市中央1-2-1 ハピリン1F
電話:0776-43-0739
営業時間:10:30~20:00(L.O.19:30)
定休日:無休