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2022.01.07(金)

『斉藤製粉所』社長 齊藤稔さん

大正8年創業の斉藤製粉所。
そば粉の製粉・販売を手掛ける会社です。

齊藤社長は、石臼での製粉にこだわり、
香り良く、しっとりとした上質なそば粉を
安定して消費者に供給することが使命と話します。

斉藤製粉所のそば粉を使う店のコメントも交えて
その魅力をお伝えします。