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2021.09.17(金)

『蕎麦切り 彦兵衛』店主 吉岡昌彦さん

「お酒とそばを楽しんでほしい」と1988年に開店した彦兵衛。
店主の吉岡昌彦さんは、「製粉」がそば作りで最も大切な工程だと話します。
香りやのど越し良く、多くの人を虜にする彦兵衛のそばの魅力に迫ります。