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2023.09.03(日)

農は福井の基なり

福井県の発展に欠かせない農業。
その農業を盛り上げるための取り組みを紹介します。

ふくい園芸カレッジでは、今年1月に
神奈川県から移住した男性が研修に励んでいます。

他業種からうつり、1人前の農家を目指す男性が
どうして福井を選んだのか。
そこには、充実のサポート体制がありました。

このほか、自動の水管理システムや
収穫のデータ化などの『スマート農業』に迫ります。

さらに、近年注目を集める『米粉』の魅力と
おいしいグルメをピックアップ!