518日 ()

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2022.10.30(日)

食べよう!ふくいの美味しい農産物

今回のテーマは「食べよう!ふくいの美味しい農産物」。
県がブランド化を進め、発売から5周年を迎えたブランド米「いちほまれ」の、
美味しい炊き方を紹介。
また、県内各地で昔から受け継がれてきた在来種の「そば」の魅力や、
日本一に輝いた素人そば打ち名人の腕前を拝見。さらに、農産物販売所で
品揃えを幅広くするための取組が進んでいる様子を紹介する。