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2022.06.26(日)

御食国若狭~先人たちが築き上げた福井の食~

ふるさと福井を輝かせる宝を深掘りするシリーズ「つなげ次世代へ 学ぼう!ふくいの宝」。
第3回は、豊かな海産物に恵まれた「御食国
若狭」の歴史を巡ります。
食で都とつながったルーツを探るほか、
小浜市の名産品誕生のきっかけを紐ひも解きます。
食への誇りを胸に、サバ缶を宇宙へ!と、
挑戦を続ける高校生にも迫ります。