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2022.03.20(日)

福井の恵み再発見!FUKUIRAYSの幸福DAYS⑩ ~福井の恵みで新商品開発~

FUKUIRAYSの選手のみなさんがリポーターをつとめるシリーズ企画。
10回目は福井の農産物を生かした新商品の開発現場を探ります。
福井丸岡RUCKの浅野樹選手は農産物直売所「いねす市」へ。
直売所で製造している油揚げや味噌の魅力にせまります。
地元の農家の悩みを解決する新商品開発秘話も!
ヴェルコスタ福井の宮越大輔選手は福井市の酒造を訪ね、
県が新開発した酒米「さかほまれ」を使ったお酒の製造について教わります。