518日 ()

福井市
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2022.02.20(日)

福井の恵み再発見!FUKUI RAYSの幸福DAYS⑨~福井で頑張る畜産農家~

FUKUIRAYSの選手のみなさんが
福井の農産物の秘密にせまるシリーズ企画。
9回目のテーマはブランド食材を支える「畜産」です!
ヴェルコスタ福井の近藤辰徳選手は美浜町の萱森牧場へ。
乳牛のエサやりに初挑戦!酪農の魅力にせまります。
北陸電力ブルーサンダーの重藤駿介選手は、
あわら市で福地鶏を飼育している親子を訪ねます。
卵の風味をいかした絶品スイーツに大満足!
そして、県畜産試験場で始まっている
若狭牛の最新研究を徹底調査!驚きの技術を紹介します。