また行きたい~(^ー^)
2021.10.29 Friday
コウノトリが飛来する町・越前市 白山(しらやま)地区

自然豊かで、人も良く
いつも、あ~ここに来て良かったな~と思う町です。
今月、FBCテレビ『おじゃまっテレ』では5日間
『うまい!安い!人がいい おもてなしグルメ』を特集しました。
視聴者の皆様から寄せられた素敵なお店にアナウンサーが訪れましたよ。
金曜日に一緒にお送りしている
岩本和弘アナウンサーとおじゃましたのは
農家レストラン 白山(しらやま)さんち

空き家を改修して、おととしオープンしました。
心地が良い里山ビューが目の前に広がっています。

地元の食材を使って、丁寧に作られたランチを堪能しました。
越前市の名物・ボルガライス
(オムライスの上にカツが乗っています)のアレンジグルメ
しらやまボルガ大豆 1000円

白山産ポークのカツに、潰した大豆をたっぷり乗せて揚げています。
ご飯にも大豆が入っています。

ふっくら ふわふわ★
野菜ベースのソースはうま味・コク・甘み・酸味があり
深い味わいです。
かまどdeごはん 1000円

ご飯は、テーブルの上で炊き上げます。
待っている時間に、食欲と幸せが膨らんでいきます。
地物野菜やグッズの販売もしていて
地酒 無農薬純米吟醸『かたかた』を購入しました。

口に含むと、ネクターのような甘み、マスカットのような爽やかさを感じ
のどを通った直後から、キリっと辛口に変化します。
白山さんちでの思い出をつまみに・・・(^ー^)★
美味しいグルメ、明るくて優しいみなさんとの出会いに
ますます白山地区 ラブになっています。

★★★★★★★★★★★★★★
【農家レストラン白山さんち】
越前市上杉本町11-7
電話0778-67-7256
完全予約制です(^―^)
★★★★★★★★★★★★★★

自然豊かで、人も良く
いつも、あ~ここに来て良かったな~と思う町です。
今月、FBCテレビ『おじゃまっテレ』では5日間
『うまい!安い!人がいい おもてなしグルメ』を特集しました。
視聴者の皆様から寄せられた素敵なお店にアナウンサーが訪れましたよ。
金曜日に一緒にお送りしている
岩本和弘アナウンサーとおじゃましたのは
農家レストラン 白山(しらやま)さんち

空き家を改修して、おととしオープンしました。
心地が良い里山ビューが目の前に広がっています。

地元の食材を使って、丁寧に作られたランチを堪能しました。
越前市の名物・ボルガライス
(オムライスの上にカツが乗っています)のアレンジグルメ
しらやまボルガ大豆 1000円

白山産ポークのカツに、潰した大豆をたっぷり乗せて揚げています。
ご飯にも大豆が入っています。

ふっくら ふわふわ★
野菜ベースのソースはうま味・コク・甘み・酸味があり
深い味わいです。
かまどdeごはん 1000円

ご飯は、テーブルの上で炊き上げます。
待っている時間に、食欲と幸せが膨らんでいきます。
地物野菜やグッズの販売もしていて
地酒 無農薬純米吟醸『かたかた』を購入しました。

口に含むと、ネクターのような甘み、マスカットのような爽やかさを感じ
のどを通った直後から、キリっと辛口に変化します。
白山さんちでの思い出をつまみに・・・(^ー^)★
美味しいグルメ、明るくて優しいみなさんとの出会いに
ますます白山地区 ラブになっています。

★★★★★★★★★★★★★★
【農家レストラン白山さんち】
越前市上杉本町11-7
電話0778-67-7256
完全予約制です(^―^)
★★★★★★★★★★★★★★