モジャおばさん★
2021.05.28 Friday
私の小さいころの夢は
キャリアウーマンになること!
きっかけは、モジャおばさんです。
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コンサルタント業をしていたり、料理研究家でもあったり。
英語もインドネシア語も堪能で世界を股にかけて働く姿が
とってもカッコよく、ずっと憧れの存在です。
モジャおばさんの話は
私をいつもワンダーランドに連れて行ってくれます。
モジャおばさんとは、、、
私の伯母のことです。
昔から、髪の毛がモジャモジャだから
モジャおばさん(笑)
以前、自宅に遊びに行った時に作ってくれたのが
ハンガリアングヤーシュです。
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ハンガリーが起源のドイツのスープ料理でパプリカパウダーがたっぷり入っていて
牛肉のうま味が溶け込んでいます。
美味しい!!
あれから3年(笑)
作ってみました。
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モジャおばさんが作ってくれた味を目指して試行錯誤。
いろいろ目分量でしたが(笑)美味しくできたと思います!!
自画自賛!
イギリスのスイーツトワイフルも作ってくれたので近いうちに挑戦しようと思っています。

私が生まれた時には、すでに祖母は亡くなっていましたが
祖母も料理研究家だったそうです。
その血が私にも流れていることを願いながら
キッチンに立っています(^―^)
キャリアウーマンになること!
きっかけは、モジャおばさんです。
コンサルタント業をしていたり、料理研究家でもあったり。
英語もインドネシア語も堪能で世界を股にかけて働く姿が
とってもカッコよく、ずっと憧れの存在です。
モジャおばさんの話は
私をいつもワンダーランドに連れて行ってくれます。
モジャおばさんとは、、、
私の伯母のことです。
昔から、髪の毛がモジャモジャだから
モジャおばさん(笑)
以前、自宅に遊びに行った時に作ってくれたのが
ハンガリアングヤーシュです。
ハンガリーが起源のドイツのスープ料理でパプリカパウダーがたっぷり入っていて
牛肉のうま味が溶け込んでいます。
美味しい!!
あれから3年(笑)
作ってみました。
.jpg)
モジャおばさんが作ってくれた味を目指して試行錯誤。
いろいろ目分量でしたが(笑)美味しくできたと思います!!
自画自賛!
イギリスのスイーツトワイフルも作ってくれたので近いうちに挑戦しようと思っています。
私が生まれた時には、すでに祖母は亡くなっていましたが
祖母も料理研究家だったそうです。
その血が私にも流れていることを願いながら
キッチンに立っています(^―^)