水揚げ好調
2020.04.23 Thursday
福井県内ではホタルイカの漁が最盛期を迎えています。
水揚げは例年よりも増えているそうです。
そして、大きいものが多いとのこと。
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しかし、新型コロナウイルスの影響で
首都圏や関西などの料亭や居酒屋からの引き合いが大幅に減っていて
取引価格は例年の半値程度になっているそうです。
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水揚げが増えているし、大きいものが獲れているだけに
漁業関係者の皆さんは悔しい思いをされていると思います。
微力ながら自分にできることはないか。。
そうだ!食べて応援しよう!!
スーパーで早速見つけました。
地物のホタルイカ★
陳列されているパックに見とれました。
ぷっくりしていて美味しそう!
ニンニクをたっぷりにして
春キャベツと一緒に炒めました。
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漁師の皆様、今年も最高のホタルイカを
ありがとうございます!
水揚げは例年よりも増えているそうです。
そして、大きいものが多いとのこと。
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しかし、新型コロナウイルスの影響で
首都圏や関西などの料亭や居酒屋からの引き合いが大幅に減っていて
取引価格は例年の半値程度になっているそうです。
水揚げが増えているし、大きいものが獲れているだけに
漁業関係者の皆さんは悔しい思いをされていると思います。
微力ながら自分にできることはないか。。
そうだ!食べて応援しよう!!
スーパーで早速見つけました。
地物のホタルイカ★
陳列されているパックに見とれました。
ぷっくりしていて美味しそう!
ニンニクをたっぷりにして
春キャベツと一緒に炒めました。
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漁師の皆様、今年も最高のホタルイカを
ありがとうございます!