飲むショウガ
2009.01.30 Friday
ショウガのＨＯＴドリンク！体があったまる〜★
この時期、体調を崩している人多いですよね。
風邪の症状緩和の作用もあるショウガに色々＋プラス＋しました。
HOTドリンクを３つ紹介します。
一番のおすすめは…
★黒糖ジンジャーミルク★
１・黒砂糖と牛乳を中火に２〜３分かけます。
２・沸騰する前に火を止めて、ショウガ汁を加えます。
甘いミルクの味がした後にショウガの爽やかな香り・味が広がります。
続いて…
★ショウガ＆レンコン湯★
ショウガのすりおろし汁とレンコンのすりおろし汁を混ぜて
熱湯を注ぐだけです。
え〜〜！！！レンコン！？と思いましたか？
レンコンが甘い！！！
レンコンのすりおろし汁は料理で使うことはほとんどないと思いますが
レンコンって水分が豊富なんですね〜
すりおろし汁は白く濁っていて、あっさりとした甘みがあります。
砂糖やハチミツで甘みを補わなくても十分ですよ。
しかもレモンに匹敵するほどのビタミンCが含まれているとか。
★ショウガとみかんのホットドリンク★
１・片栗粉を水で溶いて弱火で混ぜる。
２・ショウガとみかんのすりおろし汁・ハチミツを入れてひと煮たちさせます。
ショウガの分量はいずれもお好みで。
体に優しいHOTドリンクで冬を乗り切りましょう！
この時期、体調を崩している人多いですよね。
風邪の症状緩和の作用もあるショウガに色々＋プラス＋しました。
HOTドリンクを３つ紹介します。
一番のおすすめは…
★黒糖ジンジャーミルク★
１・黒砂糖と牛乳を中火に２〜３分かけます。
２・沸騰する前に火を止めて、ショウガ汁を加えます。
甘いミルクの味がした後にショウガの爽やかな香り・味が広がります。
続いて…
★ショウガ＆レンコン湯★
ショウガのすりおろし汁とレンコンのすりおろし汁を混ぜて
熱湯を注ぐだけです。
え〜〜！！！レンコン！？と思いましたか？
レンコンが甘い！！！
レンコンのすりおろし汁は料理で使うことはほとんどないと思いますが
レンコンって水分が豊富なんですね〜
すりおろし汁は白く濁っていて、あっさりとした甘みがあります。
砂糖やハチミツで甘みを補わなくても十分ですよ。
しかもレモンに匹敵するほどのビタミンCが含まれているとか。
★ショウガとみかんのホットドリンク★
１・片栗粉を水で溶いて弱火で混ぜる。
２・ショウガとみかんのすりおろし汁・ハチミツを入れてひと煮たちさせます。
ショウガの分量はいずれもお好みで。
体に優しいHOTドリンクで冬を乗り切りましょう！
