福井市の大和田地区に県内最大級の次世代型ファーマーズマーケット「TRETAS」が26日にグランドオープンし、福井の食の魅力を発信する新たな拠点としてスタートを切りました。 「TRETAS」はJA県経済連とFBCが整備した施設で、県内各地から集まる新鮮な野菜や肉、魚などを販売します。 またいちほまれを使った「米焼酎」や、県産うるち米の米粉を５０パーセント以上使ったパンなども並びます。 26日は午前9時のオープンと同時に大勢の買い物客が訪れ、商品を品定めしていました。 買い物客 「種類が多い。だから選べるし、ワクワクして、毎日来たくなる。」 県内全域から出品があるファーマーズマーケットは、生産者がリアルタイムで店頭の在庫状況をチェックすることができます。 また施設にはラジオブースとオープンキッチンが一体となったスタジオやイベントホールなども備え、デジタル技術を活用しながら福井の食の魅力を発信します。 営業時間は午前9時から午後8時までとなっています。