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2024.11.24(日)

おいしい辛さでいい汗かこう!

今回は辛い食べ物で体を温めて、いい汗をかこう!

まずは敦賀市の韓国料理店、明洞2号店。
この店でしか食べられない超激辛冷やしまぜそばに辛い物が苦手な工藤アナが挑戦。

2軒目は鉄板料理の店、笑兵衛。
すき焼きのように生卵につけて食べる一風変わった激辛焼きそばを紹介。


3軒目は福井県立大学小浜キャンパス内にあるキッチンブー。
オーナーが作っている柑なんばは若狭でメジャーな激辛調味料。
その作り方を教えていただく。

4軒目は小浜市のやまと庵で柑なんばを使った鯖ンバというユニークな料理を紹介。