127日 ()

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2024.11.17(日)

若狭をとびだせ!越前市の旅

今回は若狭をとびだし、越前市へ。素敵な人・グルメ・スポットを巡る。

まずは越前めん処江戸屋へ。
こちらには越前市三大グルメが一度に味わえるセットがあるそう。
さらに、この店にしかないスペシャルなオリジナル丼をいただく。


つづいて紫式部について学べる紫ゆかりの館へ。
越前市と紫式部のつながりを知る。

さらに越前市が生み出した「コウノトリブランド」について、教えてもらい、
実際に商品づくりの現場にお邪魔する。