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キラリ情報人
【月】 キラリ情熱人

仕事、趣味、地域活動などで情熱を持って頑張る人たちにスポットを当てるミニドキュメンタリー。
情熱や元気の源をとことん追いかけ 応援していきます。
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2019.12.02(月)

2019年12月2日 放送  「そばに愛を込めて」

勝山市に住む、佐藤喜代子さん。

佐藤さんは10月に開催された素人そば打ちの認定会で
最高段位である五段に認定されました。

なんと、福井県内の女性では初めての快挙!

元々は頸椎ヘルニアの手術後に
リハビリのつもりで始めたそば打ち。
今では、自宅やイベントでそばを打つほか、
そばの実を自分で育てるほど夢中になっています。

手間は掛かるけれど、愛情を込めて
自分で育てたそばの美味しさは格別です。

そばは自分のために打つものではないと語る佐藤さん。
みんなで食べるのも、打つのも楽しいそばを通して
人の輪をつないでいきます。