藤本よしこさん（40歳）は
学生時代から６年余り、東京でシンガーとして活動。
結婚を機に地元・若狭町に戻ってきて
現在も県内各地のイベントで歌っています。

そんな藤本さんが得意とするのは「料理」

藤本さんは学生時代から料理にも打ち込み
敦賀市内のカフェで料理長を務めるなど
飲食店で腕を振るってきました。
もっと多くの人にジビエを味わってもらおうと
現在は、ジビエ料理のメニューを考えたり
イベントの企画に携わっています。
何が生まれるか予測がつかない。
藤本さんの料理にはワクワクが詰まっています。
いつも藤本さんの料理を撮影しているカメラマンは
まるで音楽のセッションをしているようだと言います。