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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2019.09.05(木)

2019年9月5日(木) 「キムチサンド」

1人分 456kcal

材料(3人分)

  • 食パン 6枚
  • キムチ 100g
  • 卵 2個
  • ロースハム 3枚
  • タマネギ 1/4個
  • スライスチーズ 3枚
  • レタス  2枚
  • キュウリ 1/3本
  • <ハニーマスタード>
  • 粒マスタード 大さじ3
  • ハチミツ 大さじ3

つくりかた

  1. タマネギは薄切りにし、少量の酢をかけ、しばらくおく。(辛みが和らぐ)サンドする時に水気を絞る。キュウリは斜め薄切りにする。
  2. キムチは汁気を切ってザク切りにする。
  3. マスタードとハチミツを混ぜ合わせ、ハニーマスタードを作る。
  4. 卵に塩・コショウ・少量のマヨネーズを加え混ぜ合わせ、卵焼きを作る。
  5. 食パン6枚の片面に、ハニーマスタードを塗り、3枚分の食パンにレタス・タマネギ・卵焼き・キュウリ・キムチの順にのせてから、さらに少量のハニーマスタードをかける。(好みで)
  6. チーズ・ハムをのせて、残りの食パンを重ねてサンドする。

ワンポイント
  • タマネギは酢をかけておくと辛みが和らぎます。