1人分　895kcal

材料（2人）

• スペアリブ　500g
• 塩・こしょう　少々
• ピーマン　1個
• 赤パプリカ　1/2個
• トウモロコシ　1/2本
• 【漬けタレ】
• 濃口しょうゆ　大さじ2
• 酒　大さじ1
• 砂糖　大さじ1
• ハチミツ　大さじ1
• ニンニクすりおろし　小さじ1
• 粉山椒　少々

つくりかた

1. スペアリブの両面に塩、こしょうをする。
2. ビニール袋にスペアリブと漬けダレの調味料を入れて、よくもんで冷蔵庫で２時間おく。
3. ココット（ダッチオーブン皿）にスペアリブと野菜を並べる。
4. グリルで１５分焼いてから、そのまま余熱で１０分置く。（オーブンで焼く場合は２０分焼く。）

• スペアリブに味が染み込むよう、よくもみましょう。