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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2018.04.26(木)

2018年4月26日(木) 「タケノコとへしこのチーズ焼き」

1人分 257kcal

材料(2人)

  • タケノコ(ゆでたもの)200g
  • へしこ(スライスしたもの)適量
  • ピザ用チーズ 30g
  • 粉チーズ 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ2
  • 木の芽 適量
  • 塩 適量
  • こしょう 適量

つくりかた

  1. タケノコはゆでたものを用意して
    3~4ミリの厚さで切る。

    キッチンペーパーで表面の水気を拭き取っておく。
  2. へしこは食べやすい大きさにカットする。
  3. フライパンにオリーブ油を入れて温め
    中火でタケノコを炒める。

    塩・こしょうを適量加えて
    焼き色が付いたら取り出しておく。
  4. 耐熱容器を用意して、タケノコを並べる。
    さらに、へしことピザ用チーズをのせて
    最後に、粉チーズを振りかける。
  5. 予熱したグリルで5~6分焼く。

    チーズに焼き色が付いたら取り出し
    木の芽を添える。

ワンポイント
  • タケノコは、よく水分を拭き取ってから焼きましょう。