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マジカルクッキング
【金】 マジカルクッキング

簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2018.02.08(木)

2018年2月8日(木) 「サバ缶で和風パスタ」

1人分 581kcal

材料(2人分)

  • パスタ 160g
  • サバ缶(醤油味) 1缶
  • 赤トウガラシ 1本
  • タマネギ 50g
  • シメジ 50g
  • 酒 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ1
  • カイワレ大根 1パック

つくりかた

  1. タマネギは薄切りにする。シメジはいしづきを切り取り、ほぐす。
  2. オリーブ油と赤トウガラシを弱火にかけ、香りが出たらタマネギ・シメジを加えて炒める。
  3. サバ缶を加えて混ぜ合わせ、酒を加えてアルコールを飛ばす。
  4. 熱湯に塩を入れ、パスタをゆでる。
  5. 具材にパスタを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

ワンポイント
  • ゆで汁をくわえてソースを調節をしてください。